吃什么能防肿瘤——教你如何消除致肿瘤物 -------------------------------------------------------------------------------- 目前在中国，肿瘤死亡已位居各类死因的第一位。如不加以控制，２０年内肿瘤死亡人数将上升１倍。 据悉，２００４－２０１０年《中国肿瘤预防与控制规划纲要》中，肺肿瘤、肝肿瘤、胃肿瘤、食管肿瘤、结直肠肿瘤、宫颈肿瘤、乳腺肿瘤和鼻咽肿瘤被列为重点防治的肿瘤。这８种肿瘤死亡约占中国肿瘤总死亡人数的８０％以上。 中国医院科学院肿瘤医院为依托建立的“肿瘤登记中心”，目前已发展到２１个省市的３０多个登记点，加强了肿瘤信息的收集、分析和利用。
●多吃绿色蔬菜 包括菠菜、韭菜、甘蓝和深绿色的莴苣等。颜色越深的蔬菜，含抗氧化剂越多，抗肿瘤力量越强
●菌类 富含纤维食物、野生食用菌多糖以及人体所必需的多种氨基酸、微量元素能有效预防慢性病。灵芝能方剂食两用，增强免疫功能，降低血栓，延缓衰老
●葱属类蔬菜 这类蔬菜包括大葱、大蒜、洋葱，含有辣素、微量元素的硒和栎皮黄素，能杀灭病菌，更能杀灭细胞，对肝肿瘤、胰腺肿瘤、胃肿瘤、结肠肿瘤都有预防治疗作用
●柑桔类水果 包括桔子、葡萄、柚子、橙子、柠檬。这类水果包括了所有的天然抗肿瘤物质，对预防胰腺肿瘤尤为有效
●十字花科蔬菜 包括卷心菜、菜花、甘蓝、萝卜等。这类蔬菜中含有一种强力抗肿瘤物质，有预防食道肿瘤、胃肿瘤、鼻咽肿瘤和子宫肿瘤的作用
●粗粮 粗粮能阻止皮肤肿瘤扩散、抑制肝肿瘤、结肠肿瘤生长作用。玉米中含胡萝卜素多，对肺肿瘤、胃肿瘤、食道肿瘤有抑制作用；大豆中含强抗氧化剂，能抑制肿瘤基因的产生
●绿茶 绿茶中含特殊的酚类：多酚、五羟黄等，对肝肿瘤、肺肿瘤、皮肤肿瘤和消化道肿瘤有预防作用。
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