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　　肿瘤康复网的中医治疗肿瘤专家张主任向大家详细的介绍下可能致肿瘤的食物有：
　咸鱼。咸鱼产生二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致肿瘤物质二甲基亚硝酸胺。一个人如果从出生到10岁经常食用咸鱼，将来患鼻咽肿瘤的可能性比不食用咸鱼的人大30－40倍。鱼露、虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有较多的亚硝酸胺类致肿瘤物质，应尽量少吃。
　　烧烤食物。烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烧猪肉等。因含有强致肿瘤物3，4-苯并芘，不宜多食。
　　熏制食品。如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等亦含苯并芘致肿瘤物，常食易患食道肿瘤和胃肿瘤。
　　油炸食品。煎炸过焦后，产生致肿瘤物质多环芳烃。咖啡豆烧焦后，苯并芘含量增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，多数是使用重复多次的油，高温下会产生一种致肿瘤分解　物。
　　霉变食物。米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生各种致肿瘤毒素。
　　隔夜熟白菜。会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致肿瘤物质。
　　槟榔。口嚼食槟榔是引起口腔肿瘤的一个因素。
　　反复烧开的水。反复烧开的水含亚硝酸盐，最后生成致肿瘤的亚硝酸。
　　喝不开的水及沟塘水。胃肿瘤、食道肿瘤、肝肿瘤这三种肿瘤均与饮塘水有关。经常饮用未烧开的自来水的人，其患膀胱肿瘤的可能性将增加21％，患直肠肿瘤的可能性将38％。
　　如有问题可随时拨打0371－65745218，61281036咨询，郑州中联中医院肿瘤治疗中心的专家医生将针对您的病情为您提供有针对性的指导意见。

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