肿瘤康复网的中医治疗肿瘤专家张主任指出肿瘤不但是目前全世界范围内的常见病、多发病，而且也是最令医学界棘手的疾病之一，目前的中医治疗、化疗、放疗等手段，虽然有一定效果，但副作用也很大，所以寻找更有效、无副作用的治疗手段，一直是医学家们的不懈追求。
其实，中医早就告诉我们，“方剂补不如食补”，但却被大多数肿瘤患者所忽视。我们知道，患病并不是无因之果：环境的污染，家庭的遗传，食物中的致肿瘤物，七情六欲的损伤，都是造成患肿瘤的原因，而“病去如抽丝”，治疗起来也要靠多方面的配合，尤其是日常饮食的配合。比如，很多食物中有致肿瘤物质，如高温油炸类、烧烤类、腊熏类、腌制类食品，被证明含致肿瘤物质（如苯并芘，亚硝胺等），对肿瘤病人而言，就决不可多吃--最好不吃；而许多食物中，又含有抗肿瘤物质，如木耳、菠菜、西兰花、菌蘑等，以及许多绿色蔬菜都能起到生血、补充维生素、增强免疫力的功效。
但这又出现一个问题，正常人吃这些抗肿瘤的食物并不难，但是肿瘤患者，尤其在放疗期间却有些难度，因为他们的食欲受病情的影响，或由治疗期间的副作用所产生的负面影响，大大影响了正常的进食，换言之，根本吃不下任何东西。但是，令人遗憾的是，他们才正是最最需要营养的人群！
所以，如果您或您的家人，要为肿瘤患者准备日常食物时，应该具备以下特点：1、口味好：这一点很重要，要让病人的胃口打开，必须口感好才行，否则营养再丰富，病人一点胃口没有也是白搭。2、具备大量的蛋白质和氨基酸：肿瘤患者的身体正需要蛋白质、氨基酸来维护活力及提高免疫力，所以这一点必不可缺。3、富含抗肿瘤成分：如微量元素硒，有机锗等都是肿瘤细胞的天敌。尽量摄取能对康复起到帮助作用的食物。
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