牛津大学的研究人员发现，饮食是仅次于吸烟的致肿瘤因素，而且在发展中国家中，饮食与饮酒是近三分之一肿瘤病例的罪魁祸首。
研究人员在一次肿瘤会议上表示，科学家仍然在对某些食物致肿瘤的影响进行研究，但已经了解到，饮食、饮酒和肥胖都是主要的致肿瘤因素。如果所有的人都没有肥胖情况，就可免除5％的肿瘤。
吸烟造成约30％的肿瘤病例，而据估计，饮食因素是25％肿瘤的原因，而因饮酒导致的肿瘤病例约占总数的6％。肥胖和饮酒也是重要的影响因素。
肥胖会增加乳腺、子宫、肠道和肾脏患肿瘤的危险，而酒精会导致口腔、咽喉和肝脏患肿瘤。如果再加上吸烟，这些危险就会变得更大。
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近三分之一的肿瘤祸起饮食与饮酒
时间：2011-11-22 阅读：
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牛津大学的研究人员发现，饮食是仅次于吸烟的致肿瘤因素，而且在发展中国家中，饮食与饮酒是近三分之一肿瘤病例的罪魁祸首。
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