中国每年新发胃肿瘤患者40万人、死亡人数达30万人，而且胃肿瘤已呈现年轻化趋势，30岁以下年轻人的比例由上世纪70年代的1.7%升至当前的3.3%。
胃肿瘤的发病率为什么越来越高？胃肿瘤的发病人群为什么逐渐年轻化？带着这些疑问，记者采访了国内著名抗肿瘤专家、郑州中联中医院肿瘤治疗中心张主任，张主任从胃肿瘤形成的常见三内因、常见三外因、致命的七种病理损害到胃肿瘤应如何预防、如何治疗等，给记者做了详细讲解，通过张主任讲解，记者在为胃肿瘤发病逐年提升担忧的同时，也了解到胃肿瘤并不像我们想象中的可怕，只要治疗合适，胃肿瘤是可以被征服的；
在与张主任的谈话中，张主任忽然提到了“冰箱”这个字眼，记者当时就纳闷了，难道这冰箱还会与胃肿瘤产生关联吗？后来通过张主任的系统讲解，记者才恍然大悟：冰箱与胃肿瘤，不但有关联，而且关联复杂，冰箱，是名副其实的胃肿瘤双刃剑；
在冰箱普及之前，人们经常用腌制或烟熏的办法保存食物，而这样的食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，在胃中可转化为致肿瘤的N-亚硝基化合物，从这个方面说，冰箱的普及和正确使用降低了胃肿瘤的发病率。
但随着冰箱的普及，居民吃隔夜菜和回锅菜的几率也相应增加，不健康的饮食习惯又成了胃肿瘤促发的一个原因。郑州中联中医院肿瘤治疗中心的张主任介绍，冰箱并非保险箱，在冰箱的封闭空间里，很多细菌繁殖的速度甚至更快，放在冰箱里的隔夜菜不仅没有得到保鲜反而被污染，而且很多菜经过回锅也易产生易致肿瘤物质。从这个方面说，冰箱的普及和过度使用又反过来提高了胃肿瘤的发病率。
年轻人家庭的冰箱拥有率明显高于中老年人，由于工作和生活节奏普遍加快，生活中一年四季都离不了冰箱，长期食用久放冰箱的食物，增加了病菌侵入胃部的几率。这就是胃肿瘤为什么逐渐年轻化的原因之一；当然，胃肿瘤发病率趋于年轻化，也不排除与吸烟嗜酒者有关。
那么，如果万一得了胃肿瘤，究竟该怎么办呢？就此问题，张主任做了详细解答；
一、胃肿瘤并不像想象中的可怕，要树立战胜胃肿瘤的信心；
二、其实胃肿瘤能不能治好，主要看胃肿瘤的发展时期及采用的治疗方法是否得当，如果采用正确的治疗方法，胃肿瘤是可以治好的；
三、胃肿瘤的治疗效果与胃肿瘤的治疗措施是密不可分的；
四、胃肿瘤早期应以手术治疗为主
(一)包括胃大切、次全切、淋巴清扫等。
(二)近年来，主张早、中期即可配合中西医结合治疗；
(三)手术后进行方剂和胃逐瘀平肿瘤治疗及降胃化痞平肿瘤治疗，可达到标本兼治的疗效；
(四)郑州中联中医院肿瘤治疗中心曾治疗一些反复发作病例，经中医治疗后未再发。方剂不仅抑制肿瘤细胞，而且能提高患者的免疫功能，改变和调整机体内环境，抑制瘤细胞再发和生长。
五、胃肿瘤中、晚期应以化疗、中医治疗为主
六、郑州中联中医院肿瘤治疗中心报道，用化疗及方剂汤剂、散剂联合应用，和胃逐瘀、降胃化痞综合治疗700例胃肿瘤，总有效率为87.3％，治愈率38％，显效63.4％，有效21.8％，无效11.2％。
采访结束了，如果大家想了解更多预防胃肿瘤、治疗胃肿瘤等方面知识，请登录郑州中联中医院肿瘤治疗中心网站：www.wuxingzy.com或拨打他们的电话：0371-65745218 5568800；
郑州中联中医院肿瘤治疗中心的张主任主任再次提醒大家，正确使用冰箱很关键，切莫让冰箱成为肿瘤高发的元凶。
